ゴリラ食堂
バタバタしてたらランチタイムを逃してしまった！
そんな人たちのために午後2時に開店する定食屋「ゴリラ食堂」へ行ってきた。
(実際に、バタバタしてたらランチタイムを逃したんで。)
青葉区一番町、サンモール一番町アーケードを南町通側に出てちょっと南へ。
シャンボール一番町というビルの地下1階だ。
メニューは唐揚げ定食や生姜焼き定食などの定食メニューが主で、おかず単品も頼める。
初めて来たので定番って感じのメニューにしようかと思ったが、なんとなく変わった感じのものにしたくなったので「味噌貝焼き定食」(780円)を注文。
味噌貝焼きってのは、白身の魚を味噌とたまごでとじて、貝のお皿で焼いたもの。
味噌の香りが食欲を刺激しまくりだ。
ちなみに、貝は入っていない。
名前から貝が入っていると思ってしまうが、貝の上で焼くから「貝焼き」だ。
青森の海沿いの方の郷土料理だそうだ。(青森では「貝焼き味噌」と呼ぶ)
ホタテガイの殻を鍋にし、焼き干でダシ汁をつくって、味噌とたまごを入れる。
それ以外の具材には決まりがなく、本来は具材は入れないものだったらしい。
なので「思てたんと違う！」とか騒がないように。
味の方は、とにかくご飯によく合う味だ。
半熟のたまごのおかげでまろやかに仕上がっており、
たまご＋味噌という組み合わせがとにかくいい。
白身の魚のプリプリとした食感もよく、ご飯がすすみまくる。
ごはん、大盛にすればよかった。
ちょっと食欲がない時なんかでもいいと思う。
お店は、基本は24時、金・土・祝前日は翌2時までと夜も遅くまで営業しているので、残業で遅くなった時などにもオススメだ。
(月曜日は定休日なので、残業せずにさっさと帰ろう。)